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民鯤控股 | 農貿市場運營方案:如何做好農貿市場管理?
2021-11-08 10:26:56

農貿市場的效益來自何處?答案很明顯,來自于農貿市場管理和運營。良好的農貿市場管理運營,可以幫助農貿市場吸引更多人氣,達到更高的業績。一套科學高效的農貿市場運營方案的重要性也可想而知。

農貿市場運營方案:如何做好農貿市場管理?

如何做好農貿市場的運營管理呢?

食品要新鮮齊全,打造省心一站式服務

這是對農貿市場最基本的要求。

食品質量要做到新鮮安全,客戶才會放心來買??梢砸胫腔坜r貿定量檢測系統和溯源系統為農貿市場食品安全保駕護航。

要實時觀察統計經營數據,科學備貨,避免過量囤積影響食品新鮮。食品新鮮是農貿市場對于生鮮超市等其他零售業態的顯著優勢,一定要保持住。

食品種類要齊全,讓客戶跑一次就能解決采購需求,省時又省心。

食品價格要實惠,打造好口碑

農貿市場的消費者普遍對于價格比較敏感,畢竟一日三餐都離不開農貿市場。哪怕一次買菜的成本只省個一塊兩塊的,一年下來省下來的錢也很是可觀了。

農貿市場做的是社交生意,街坊鄰居的,圈子就那么大,市場里的菜一貴,最容易一傳十,十傳百??诒徊缓?,生意就很難做下去。

農貿市場在招商選商過程中,要鑒別哪些商戶渠道可以有較靈活的價格調度能力,在拿貨上有更大的自主空間,這就要求以經驗富足渠道成熟的老商戶和自產自銷商戶以及品牌商戶為市場商戶的主要構成。

要注重做好周邊競爭對手的價格調研,平時也可以送些,小禮物給消費者做做問卷調查,看看顧客反饋。

要發揮市場的監督管理職能,杜絕各種缺斤短兩、虛抬價格的行為。

業態混搭要創新,多方位滿足消費者需求

餐飲業態,特別是快餐、早點業態給消費者帶來了很大便利,非常受廣大消費者的歡迎。

地方特色小吃業態的群聚,讓消費者在逛菜市場的同時滿足口腹之欲,生意會也很不錯。

還有小型便利超市、品牌水果店、鮮花、健身房等業態的出現,對年輕人有較強的吸引力。

客戶黏性要加強,會員模式吸人氣

不管是哪一種服務業態,客戶黏性都是非常重要的。加強黏性,鎖住客戶,讓農貿市場的運營達到事半功倍的效果。

會員模式對于加強客戶黏性有著顯著效果。通過開卡送禮品、充卡得積分兌換禮品、刷卡消費打折優惠等方式吸引客戶辦卡充會員。雖然需要市場做出一些讓利,但是只要客戶充卡辦了會員,基本上就成了市場的穩定回頭客了。市場的人氣也會越來越高。

農貿市場運營方案:如何做好農貿市場管理?

農貿市場運營方案五花八門,最合適的才是最好的。林鯤科技是智慧農貿專家,專注于幫助農貿市場落實長效管理,提高商業運營。林鯤科技能夠為農貿市場量身定做個性化運營方案。


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