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2021年生鮮電商發展趨勢:生鮮行業競爭將更加激烈
2021-07-01 19:12:54

互聯網的普及,加上疫情的刺激,生鮮電商在2020年發展迅速,生鮮市場陣地發展轉移。生鮮品類在線上的起步較晚,但增長勢頭迅猛,根據市場不同的消費動力、供給面的可能發展等情況分析,2021年生鮮電商行業競爭將更加激烈。


一、生鮮消費市場陣地轉移


中國的生鮮消費市場,已經從線下轉移到線上。上層中產和富裕消費者、新世代消費者、經驗豐富的網購者,成為促進生鮮線上業務增長的三大消費力量。


線上和線下實體店將互相支撐,配送店可以按照既定區域進行時效性、免費配送范圍的覆蓋,在保持產品新鮮度的同時也可以消化過量庫存。


另外,生鮮電商會加大冷藏儲物柜的定點投遞,或者加大配送店分布密度,逐步培養消費者自提習慣,來解決單個客戶配送時效問題。



二、行業巨頭運營模式多樣化,各有各的玩法


天貓延續平臺整合風格,京東堅持自營直購道路,順豐發揮自身的物流優勢。


不得不說,生鮮電商們根據自身特長對模式的探索是多樣化的,傳統的直購,拼團、社交、定制、有機、智能終端、定期宅配等等,起點差不多,體量規模也差不多。


但接下來2021年的市場格局,將會發生很大的變化,模式的差異將越來越大。


由于企業之間在供應鏈、客戶資源端的競爭加劇,價格戰的惡性攪局,物流水平的限制;


生鮮電商短期內還是區域化發展,幾年內整個行業仍將處于投入期,不會出現壟斷性企業。


當然,并非所有模式都可行,經過一段時間的實踐篩選后,其中某一些會找到生存空間,各有特色,解決消費者不同痛點,成為行業“巨頭”。


三、全產業鏈企業,將成為生鮮電商的主力軍


對于高投入低利潤的冷鏈物流領域而言,傳統線下企業做線上,冷藏庫、速凍庫、配送車輛等資源都可以拿來現用;


并且,傳統企業在多年的冷鏈建立過程中,已經積累了一套較為成熟的物流體系。


總的來說,2021年生鮮電商行業競爭將會更大,對自身精細化運營也有更高的要求?,F在生鮮電商看起來沒有盈利的,未來生鮮電商肯定是一個爆發的市場。

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