從2003年爆發非典促使電商發展，到時下盛行的新型冠狀病毒，歷來，由大型疫病導致人們生活習慣，乃至于產業格局、社會發展被改變的案例屢見不鮮。

十四世紀爆發于歐洲地區的黑死病奪去了80%感染患者的生命，死亡人數超過兩千萬，相當于當時歐洲總人口的三分之二。

據史料記載，黑色病爆發前，歐洲地區大部分國家地少人多，但是黑死病爆發后，大量人口死亡導致大量的土地被閑置出來，種地忙不過來，因此一些農民開始把種莊稼改成養羊，收益更高。

與此同時，黑死病還迫使人們離開城市，躲避到鄉村，早期城市化、經濟的發展也因此受到重創。更重要的是，大規模的疫病導致了人們對于教會的質疑，進一步為歐洲文藝復興運動的到來埋下了伏筆，社會發展歷程隨之改變。

眼下，2020年新爆發的冠狀病毒遠不如歐洲中世紀那般殘酷，但也讓大型制造業、餐飲、零售、旅游業以及影視行業發展受到影響。與此同時，卻也在無形之間促使了其他行業的飛速發展。

受疫情影響，人們的衛生意識大為增強，洗手液、消毒殺菌劑等商品的需求量也隨之提升，做預防隔離之用的口罩更是需求暴增，一個普通口罩被炒到了850元的天價，仍然“一罩難求?！?/p>

此外，由于病毒隔離導致大部分職員原地居家等待復工，無聊之中堆積出的煙癮、酒癮比平時更為強烈，這又在一定程度上促成了煙酒茶果品的大賣。

為了減少出門帶來的風險，生鮮電商作為本次疫情中影響最為直接，也最為顯著的一大領域。今年春節期間的訂單量大幅增加，會在一定程度上推動整個行業的長遠發展。

據某平臺透露，僅大年三十一天，今年的訂單管量同比增長超過300%，而且客單價也相比平時高很多，基本每單都超過100元。

一般而言，四到五次的購買就能養成習慣，從本次疫情爆發到最終結束，大部分消費者通過網絡渠道訂購生鮮產品的使用頻率，將遠遠超過這一數據。這意味著此前并不被關注的生鮮電商，將受到更多消費者的重視。

在經過疫情非常時期，由于大眾恐慌導致的搶購潮這樣的極限環境考驗后，菜品優質，后端供應鏈以及配速服務周到的平臺，將有望取得更進一步發展。

疫情盛行期的負面消息滿天飛，但并非對于所有企業來說都是利空。對于那些能夠快速適應突變的優勝者，這也許只是一個開始。

新的機遇正在醞釀。對于那些順應時代變革的企業與個體而言，這是個充滿想象力的時代。