當前,不少傳統農貿市場邁入新的發展階段,即智慧農貿市場。農貿市場的提檔升級也給市場方帶來了諸多便利,從管理模式到服務方式,都有所變化。同時也推動著市場商戶們也要轉變自己的經營思維。那么,面對突襲的智慧農貿市場,商戶們如何提高自己的經營思維呢?
選擇好的攤位很重要
很多市場都會把市場里的攤位進行區分,從業態到位置,特別是攤位位置,很大程度上會影響到客流,一般距離市場入口處的攤位,人來人往更容易引起顧客的注意。如果攤位比較偏,相對而言會有一定的劣勢,在吸引客流方面有一定的弱勢,也自然會影響到攤位的銷量。
做到足斤足兩很關鍵
幾乎每個消費者都很抵制缺斤少兩、看人喊價的現象,商戶要想得到更多顧客的青睞,一定要做到足斤足兩,這個是非常關鍵的。商戶在開業前準備一臺精準的電子秤,現在有不少智慧農貿市場專門為商戶配置智能溯源電子秤,既精準又能夠防作弊,保障顧客的利益。
如果每一位商戶都能夠做到誠信經營,保證菜品的足斤足兩,相信可以贏得更多顧客的認可和支持。相反,不僅坑了顧客也毀了信譽,從長遠角度來看,這樣的生意既會影響攤位的生意,也會影響到市場的口碑,其生意也不會長久。
保證菜品的新鮮度
人們之所以走進農貿市場買菜,除了關心安全和價格外,還有一點非常重要,那就是菜品的新鮮度。如果商戶不能夠保證菜品的新鮮度,很難把顧客吸引住。菜品是否新鮮很大程度上決定著顧客的購買力。所以,菜品的新鮮度同樣十分關鍵。
商戶想要保證菜品的新鮮度,那就需要在進貨菜品時,一定要做到心中有數。進貨渠道是否正規?供應商的菜品是否新鮮?菜品是否安全?等等,從表面上,這些問題看似很簡單,但實際上卻需要商戶花些心思和時間。
保證菜品種類豐富
當下,人們生活水平有了很大的進步,消費需求也呈現越來越多元化,過去很多菜攤都很難滿足許多消費者的多元化需求,以至于讓許多顧客直接流失。商戶如果要讓更多消費者光顧你的攤位,在菜品種類上要保證豐富多元,讓消費者有更多的選擇。
為消費者創造便捷
快速的生活節奏,很多消費者不僅沒有太多時間去逛農貿市場,即便去逛也總是匆匆忙忙。所以商戶要想吸引消費者的注意,以及讓他們到你的攤位下單,那就要站在消費者的角度想問題,比如為他們提供便捷的支付渠道,除了現金之外,手機支付已經成為主流,減少消費者的交易時間,也在減少彼此的交易成本。
用好的態度提供服務
相鄰的兩家攤位,服務好的那家攤位往往更有優勢,更容易獲得消費者喜歡。在這一點上,具體體現在一些細節上,比如顧客付款時適當抹零,或者送點小菜,還有全程微笑服務,千萬別小瞧了這些細節,很多時候顧客到你攤位上買單,除了菜價之外,很多細節也在發揮作用。
所以,在市場里眾多菜攤的激烈競爭中,要想贏得回頭客和顧客的良好口碑,商戶一定要在服務態度上不斷提高,用更好的態度、更優質的服務服務好每一個顧客。
現如今,許多農貿市場已經升級為智慧型農貿市場,作為市場里的商戶,在經營思維和手段上也應該跟著升級,為廣大顧客提供優質服務的同時,吸引更多顧客光顧你的攤位。作為智慧農貿行業里的領導服務商,林鯤科技愿意攜手更多農貿市場,全方面打造標準化的智慧農貿市場,并通過一體化的市場商業運營解決方案進行賦能,讓傳統菜農貿市場煥發新生機。