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菜市場如何吸引年輕人消費?智慧菜市場告訴你答案
2022-03-25 11:57:21

當前,傳統菜市場正在進行新一輪的改造升級,這個極具煙火氣息的生活場所也在適應城市發展及消費者需求的變化而改變自己,相信很多人都會感受得到,傳統菜市場里年輕人越來越少,反而生鮮超市卻越來越多,那么當下菜市場又如何吸引年輕人進來消費?智慧菜市場可以給你很好的答案。

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年輕人永遠是市場消費的主要力量,不能吸引年輕人的市場是很難持久地發展下去的。其實菜市場也是一樣,年輕消費者逐漸遠離菜市場,這對于市場來說并不是什么好事,直接影響市場及商戶的收入,沒有更多的收入進賬,市場及商戶也很難長久地經營下去。

因此,傳統菜市場想要長久地生存及發展,很有必要嘗試著改變,如何吸引更多的年輕消費者,就應該走近年輕人,了解年輕人,用更多的方式方法吸引年輕人,只有充分了解年輕人的消費變化與需求,也就掌握了他們的消費趨勢,再根據他們的需求作出相應的改變。

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隨著老百姓生活水平的提高,消費需求的多元化,特別是年輕消費群體的變化不斷加快,不僅喜歡舒適的消費環境,也更崇尚便捷化、透明化以及安全的消費體驗,從這點來看,生鮮超市明顯要好于傳統菜市場,所以菜市場也應該看到消費需求的變化。

首先,從環境入手,用高顏值吸引年輕消費者

在顏值盛行的時代,無論是人還是市場,擁有高顏值必然會吸引更多的人的目光,要想吸引更多的年輕人走進菜市場,首先就應該從環境入手,打造出高顏值的市場環境吸引他們。干凈整潔的室內環境、清晰可見的標識標牌、井然有序的攤位布局等等,讓人走進來就感覺舒適舒心。

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不少人或許會問,傳統菜市場通過改造后,往往會失去煙火氣息,筆者覺得恰恰相反,不但不會讓煙火氣流失,還會讓市場里的煙火氣更加有味道,通過改造后的菜市場,消費者依然可以講價砍價,也依然可以聊天看劇,好的環境不僅讓消費者更加愿意逛市場,也讓經營戶感受到安全,常年在那種陰暗、潮濕、悶熱的破舊菜市場做生意,人的身體也會受到一定的影響。

其次,從軟硬件入手,用智慧化手段為年輕消費者創造便利

走進菜市場,買菜往往需要挑菜、降價、砍價,以及付錢等,整個流程要投入一定的時間,一方面經營戶一旦遇到客人多的時候,根本就忙不過來,算錯錢、找錯錢那可是常有的事情。另一方面年長消費者可能比較喜歡傳統的消費模式,但年輕消費者的消費習慣早已經改變了,他們不喜歡砍價講價,喜歡就買,更喜歡明碼標價,而且現在越來越多的年輕消費者都不愿意帶現金、錢包,所以市場方在價格、支付方面要做出改變,通過價格公示、多元支付吸引年輕消費者。


這一點很多智慧菜市場已經有了很好的示范,一方面通過智能化硬件如觸摸查詢機、商戶公示屏等設備,向消費者展示菜市場菜品的價格,方便消費者查看、查詢。另一方面智慧菜場除了支持現金支付外,也可以支持支付寶、微信、云閃付等第三方電子支付方式,大大提高了消費者、經營戶之間的交易效率。

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第三,從業態入手,增加更多的業態吸引年輕消費者群體

在很多人看來,菜市場就是老百姓買菜的地方,但其實菜市場的功能有很多,它可以是一個娛樂休閑的場所,也可以是一個休息閑聊的地方,還是一個天南地北的美食街,當然,也可以是提供便利服務的服務站等等,站在年輕人的角度,融入更多元的新鮮玩法,把市場里的氛圍營造起來。

當然,菜市場也可以打開線上渠道,引導消費者通過線上商城購買各種菜品,這一點也很大程度上會吸引周邊年輕人的回歸,并在節假日期間線上線下推出相應的優惠活動,逐漸培養年輕消費者的線上消費習慣,最終成為市場里的忠實顧客。

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作為智慧農貿、農批領域的領導服務商,杭州林鯤科技已經為全國超過1500家農貿、農批市場提供信息化應用解決方案,通過過硬的軟硬件產品賦能傳統農貿、農批市場數字化、智慧化升級,受到了業內的歡迎。未來,公司將繼續通過完善的軟硬件產品體系,推動更多農貿市場實現數字化、智慧化升級,讓傳統農貿、農批煥發新生機。



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