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民鯤控股 | 智慧菜市場:接入農貿信息化平臺,實現農貿市場溯源
2021-12-16 13:58:36

說到智慧菜市場的農貿信息化平臺,真可謂是神通廣大。市場交易秩序混亂、市場運營效率低下、市場管理成本過高、食品安全缺乏保障等問題,都可以利用農貿信息化平臺得以有效解決。今天我們就來聊聊,農貿信息化平臺的農貿市場溯源。

食品安全一直是社會各界普遍關心的問題。近年來,食品安全問題頻頻暴雷,蘇丹紅鴨蛋、吊白塊腐竹、毒生姜、皮革奶、毛發醬油……一個個觸目驚心的食品安全事件成了消費者心中永遠的痛。

要徹底地解決食品安全問題,打造食品溯源體系,實現農貿市場溯源,是非常必要的。

食品溯源安全體系,最早可以追溯到1997年歐盟為應對“瘋牛病”問題而逐步建立并完善起來的食品安全管理制度。

目前全球已經有40多個國家采用相關系統進行食品溯源,特別是發達國家,食品溯源體系的建設都取得了顯著成效。

在我國,管理部門一直高度重視農產品溯源體系打造。

當前來說,我國農產品質量追溯體系由國家平臺和地方平臺共同構成。國家追溯平臺主要負責采集主體信息、產品批次信息和流向信息(外部追溯),擁有追溯鏈條長、跟蹤流向、引領地方平臺發展的突出優勢,省級平臺負責采集生產過程信息(內部追溯),二者有機結合,互為補充,共同促進了我國可追溯體系的發展。

目前,國家農產品追溯平臺已與四川、西藏、江蘇等十幾個省區完成全面對接,實現了數據共享。

可以看到,農產品溯源是國際潮流大勢所趨,也是國家積極的政策導向。農貿市場應該盡快實現食品溯源,保障食品安全。

智慧農貿市場在引入食品溯源體系,保障食品安全這方面可謂是快人一步。

智慧農貿市場普遍使用了智能溯源電子秤。農產品過秤后,會生成溯源小票,用手機掃描小票上面的二維碼,即可獲得完整的農產品溯源信息。農產品生產、收購、批發、零售各個環節所有的經手人都完全展示,達到了事前震懾和事后追責相結合的效果,有效地保障了食品安全,讓消費者買的放心、吃的放心。

智慧農貿市場實現了農產品溯源,在保障消費者健康的同時,也為市場贏得了消費者信賴,獲得了更高的人氣。



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