智慧農貿市場已經成為業內討論的熱門話題之一,在過去,消費者對農貿市場可謂是“又愛又氣”,愛的是它能提供新鮮的食材所需,氣的是它的臟亂差的環境、不透明的消費體驗及低效的管理模式。近些年來,伴隨著信息技術的不斷發展,全國各地城市的傳統農貿市場都在向信息化方向改造升級。
必須承認,農貿市場環境和攤位布局改造很容易,農貿市場智能化也并不難,但難就難在農貿市場管理,即便有市場已經改造升級完成,但在管理和運營上,依然采用的是比較傳統的模式,那農貿市場在管理上如何搭上“快車”?
首先,市場管理層注入新活力
很多農貿市場管理人員年齡結構往往偏大些,并且在文化水平上并不是很高。他們在日常管理運營過程中,在方法采取上一般比較傳統,不僅與當下發展的步伐有些脫軌,對信息化技術及系統的操作使用更是顯得十分陌生,同時在創新意識上并不是很強烈。
如何改變這一樣的局面?不妨在管理層注入新的活力,引入年輕的管理人員加入,并且在管理方法、創新意識等方面能夠給團隊帶來新的變化,為市場的發展帶來更多與時俱進的好方法。
其次是實現市場管理智能化
眾所周知,很多農貿市場無論是客流還是菜品都很多,而且商戶也不少,日常管理無疑是一件十分龐大的事情,從日常環境管理到食品安全管理,到市場安全管理,以及攤位管理、商戶管理、物業管理等,涉及到方方面面,市場方不能僅停留在人工來管理,需要智能化設備和系統來推動市場更好地管理。
特別是市場的食品安全管理、物業管理以及環境衛生管理尤為重要,如果市場能夠借助更便捷化的設備和系統,可以大大降低人工成本的投入,同時可以更好地杜絕矛盾的發生,而且在與商戶、消費者之間也可以實現更好地互動溝通。
最后是創新市場管理模式
不僅是市場管理要智能化,在管理模式上同樣需要不斷升級,不斷創新市場管理的模式,比如在商戶管理上,可以建立一套更完善且更符合實際的管理機制,并制定符合市場發展的獎懲機制,調動商戶們的積極性,在日常的食品安全、環境衛生方面進行聯動管理,從而形成“市場+商戶”雙贏的管理模式,最終減輕市場管理的壓力和成本。
一直以來,林鯤科技始終潛心深耕農貿、農批行業,致力于推動農貿、農批市場實現長效管理和提高商業運營,通過完善的運營管理解決方案全方位賦能農貿、農批市場實現長遠發展。